Bisnis Sate Yakitori
Mewawancarai pedagang sate
yakitori dalam memenuhi unsur 5w+1h
Narasumber: Fagih Abdurahman
Hanif (Pemilik warung sate jepang yakitori)
What : Jenis usaha apa yang anda jalani?
Why : Kenapa anda memilih usaha tersebut?
Who : Siapa saja yang terlibat dengan usaha tersebut?
Where : Dimana lokasi usaha tersebut akan dijalankan?
When : Kapan tepatnya usaha tersebut akan dimulai?
How : bagaimana cara menjalankan bisnis tersebut?
What
Jenis usaha yang sudah saya
jalani adalah dalam bidang kuliner yaitu sate jepang yakitori dengan nama sate
kuruu yakitori, dimana tidak hanya sate jepang yang dapat dinikmati oleh
pelanggan, dapat juga menikmati gurihnya onigiri buatan sendiri, tentunya
dengan desain toko yang unik khas jepang sehingga dapat menarik banyak
pelanggan mencoba sate jepang disini.
Why
Alasan saya memilih bisnis ini
karena saya pikir trend anak muda jaman sekarang yaitu adalah sate jepang dari
anak kecil hingga dewasa dapat mencoba sate jepang ini yang telah terkenal di
daerah lain. Dari alasan itulah saya membuat bisnis sate jepang yakitori ini.
Who
Yang akan menjalankan bisnis sate
yakitori ini tentu saya yang akan terlibat dalam proses produksi bahan mentah
walaupun barang jadi dan ditemani oleh teman saya yang ikut bergabung dalam
bisnis ini karena modal bisnis ini 50/50.
Where
Bisni ini bertempat di jl.akses
ui kelapa dua depok tepatnya di seberang kampus H gunadarma. Pemilihan tempat
ini dinilai saya karena letaknya strategis dekat kampus dan banyak mahasiswa
ataupun pekerja yang telah selesai melakukan pekerjaannnya dapat mampir ke
tempat saya karena letaknya tepat di pinggir jalan.
When
Bisnis ini sudah dijalankan sejak
bulan September.
How
Cara saya dalam menjalankan usaha
ini yaitu dengan menggunakan uang tabungan saya untuk modal pertama dan sedikit
modal tambahan dari orang tua karena bisnis ini dikelola oleh 2 orang, saya
beserta teman saya makan modal untuk pembuatan bisnis ini 50/50. Pengolahan
daging diolah oleh saya dan teman saya tetapi untuk bumbu sate jepang yakitori
saya memesan ke distributor tiap bulan. Sasaran utama dalam bisnis saya adalah
anak remaja sampai dewasa maupun yang sudah berkeluarga terutama untuk
mahasiswa karena lokasi nya tepat di sebrang kampus H Gunadarma.
Berikut merupakan suasana warung makan sate kuuruyakitori:
Nama: Andri Wijaya
Kelas: 4ID03
Npm : 30413953
0 comments:
Post a Comment